Kuka vastaa ?

maanantai 19. tammikuuta 2015

#249 Nutella-juustokakkua


Morjees!

Olen tässä leiponut viimekuukausina hirmuisen paljon, kun ei nyt juuri muuta tekemistä satu olemaan. Eniten uuniin on tainnut mennä pullia, sämpylöitä ja suklaapisarakeksejä. Sen lisäksi vohveleita ja lettuja on tullut tekaistua jonkin verran. Eli lihotuskuurilla ollaan tässä taloudessa! Onneksi on mies jolle kelpaa meikän herkut ettei mene ihan hukkaan/ei tarvitse itse syödä kaikkea:D

Teinpäs tuossa yksi päivä Nutella-juustokakkua. Toinen juustokakku mitä olen ikänä tehnyt ja hyvin sujui:) Osa kyselikin Facebookissa ja Instagramissa ohjetta tälle kakkuselle kun postasin kuvan. Päätimpäs sitten ottaa teille kuvia kakun teon eri vaiheista niin saatte tästä ohjeet samalla, mikäli satutte itsekin innostumaan leipomisesta!

Ohje on kotikokki.net-sivuilta mutta muokkailin ainesten määriä hieman.
Alla siis meikän versio kyseisestä kakusta.


Tarvittavat ainekset

 200g Digestive-keksejä
100g voita tai margariinia
1 purkki Nutellaa
400g Tuorejuustoa
n. 70g tomusokeria


1. Ota tuorejuusto huoneenlämpöön odottamaan. Murenna keksit.
    Sulata rasva ja 1 rkl Nutellaa kattilassa.
    Kaada sulatettu rasva ja Nutella seos murennettujen keksien sekaan ja sekoita kunnes seos
    näyttää  märältä hiekalta.

2. Voitele irtopohjavuoka margariinilla ja vuoraa se leivinpaperilla.


3. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille. Kakun reunat koostuvat siis keksistä,
    joten keksiseoksen saa painella melko tiiviisti jotta kakku pysyy kasassa.
    Laita pohja jääkaappiin odottamaan siksi aikaa, kun valmistat täytteen.

4. Sekoita sauvasekoittimella tomusokeri ja huoneenlämpöinen tuorejuusto keskenään.
    Sen jälkeen sekoita Nutella (josta otettu se 1 rkl pohjaan) niiden joukkoon.






5. Kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle ja tasoita se tasaiseksi.




6. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa 4-5h.





7. Poista vuoasta reunat ja leivinpaperi ja nauti:)





Tässäpä melkoisen simppeli jälkkäriohje. Kakku on todella makeaa joten sitä ei tarvitse edes suurta palaista syödä kerrallaan kun on makeakiintiö täynnä:D Oli kyllä todella hyvää, tulee tehtyä varmasti toistekin! Maistui myös äitelle (joka kysyi ohjeenkin, eli ei kovin pieleen voinut mennä:D), siskolle sekä miekkoselleni:) Kannattaa kokeilla, suosittelen!

Katson lähes poikkeuksetta leipomuksiini ohjeet Kotikokki.netistä tai vaihtoehtoisesti Kinuskikissa.fi-sivuilta. Kannatan näitä sivustoja mikäli tykkäätte kokkailla ja leipoa:)





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti